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Vin primeur: connaissez vous les conditions d’une production réussie?

Si vous êtes un amateur de vin, cet article devrait vous intéresser. De nos jours, les types de vin sont de plus en plus nombreux disponible sur le marché à des prix plus attractifs. Mais alors, quant est-il des vins d’autrefois fabriqué de façon naturelle ?

Le vin primeur est un vin jeune, nouveau, qui n’a pas encore eu le temps de se bonifier en bouteille. Il est mis en vente dans l’année de sa production, généralement entre avril et octobre. Le vin primeur peut être dégusté dès sa mise en vente, mais il peut aussi se bonifier en bouteille pendant quelques années. C’est un vin très fruité, avec une bouche souvent gourmande et ronde.

Les conditions d’une production réussie

Pour qu’une production de vin primeur soit réussie, il faut que le raisin soit de qualité et mûr. Les conditions climatiques doivent être favorables pendant la maturation du raisin, afin que celui-ci développe tous ses arômes. Ensuite, les vignerons doivent veiller à ce que la fermentation alcoolique et malolactique se déroulent correctement, pour obtenir un vin équilibré.

Les meilleures productions de vin primeur

Il existe de nombreux vins primeurs de qualité, issus de différentes régions viticoles du monde. Parmi les meilleures productions, on peut citer le Vin de Pays d’Oc en France, le Côtes du Rhône Villages, le Chianti Classico en Italie, le Rioja Crianza en Espagne, le Niederösterreichische Klassik en Autriche, le Portugal Vinho Verde, etc.

Prenons l’exemple du vin primeur, celui-ci se consomme quelques mois après sa production. Celui-ci devient de moins en moins consommé sur le marché du fait de son prix élevé.

Pour avoir plus d’informations sur le vin primeur, rendez vous sur le guide en ligne suivant:http://www.vinprimeur.fr. Vous y trouverez un tas d’avis de connaisseurs ainsi que les meilleures adresses pour en trouver au meilleur prix.

Les types de vins :

Types de vins :

  • VINS BLANCS LIQUOREUX
  • VINS BLANCS SECS ET VIFS
  • VINS BLANCS GRAS NON BOISÉS AROMATIQUES
  • VINS BLANCS GRAS, BOISÉS, AROMATIQUES
  • VINS ROUGES LÉGERS ET FRUITÉS
  • VINS ROUGES TYPE PINOT NOIR DE GARDE ESPRIT BOURGUIGNON
  • VINS ROUGES TANNIQUES DE GARDE ESPRIT BORDELAIS
  • VINS ROUGES TYPE SUD DOMINANTE SYRAH
  • VINS ROUGES TYPE SUD D’ASSEMBLAGE
  • VINS ROSÉS
  • VINS EFFERVESCENTS MÉTHODE TRADITIONNELLE
  • VINS EFFERVESCENTS MÉTHODE ANCESTRALE